Sajgonki z ryżem i kimchi

Bardzo proste do wykonanie sajgonki. Można je spożyć zarówno na zimno (jak spring rolls), jak i w wersji smażonej. Nadzienie to biały ryż i kimchi.


Składniki:
papier ryżowy - tyle arkuszy, ile sajgonek chcecie wykonać (1 sajgonka = 1 porcja),
ugotowany biały ryż - łyżka na 1 porcję,
kimchi - łyżka na 1 porcję,
sezam - pół łyżeczki na porcję.

Wykonanie:
Arkusz papieru ryżowego na chwilę zanurzyć w zimnej wodzie. Chwilę potrzymać w powietrzu, żeby nadmiar wody spłynął i położyć na gładkiej powierzchni, np. na kuchennym blacie. Nałożyć łyżkę ryżu, łyżkę kimchi, posypać sezamem, lekko ugnieść i zrolować według obrazka - tak jak krokiety, gołąbki itp.